생활
미쉐린 가이드 베트남 2026, 193곳 선정…현지 미식 세계화 가속
미쉐린 가이드 베트남 2026이 하노이(Hà Nội)·호치민시(HCM City)·다낭(Đà Nẵng) 193곳을 선정하며 베트남 음식의 세계적 위상을 키웠다.
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'베트남미식' 검색 결과
21건의 결과
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미쉐린 가이드, 하노이·호찌민·다낭의 베트남 미식 위상 재확인
미쉐린 가이드 2026이 6월 4일 하노이(Hà Nội)에서 발표되며 베트남 11개 미슐랭 스타·72개 빕 구르망을 선정했다.
생활
닌빈(Ninh Bình) 반꾸(Vân Cù) 마을, 100년 전통의 쌀국수 ‘퍼’ 원형 지켜
닌빈(Ninh Bình) 남동(Nam Đồng) 면 반꾸(Vân Cù) 마을이 100년 넘게 이어온 전통 퍼(phở)로 유산 인정과 관광 개발을 추진한다.
생활
미쉐린 가이드, 6월 4일 하노이에서 베트남 3개 도시 레스토랑 선정 공개
미쉐린 가이드 베트남 2026 시상식이 6월 4일 하노이(Hà Nội)에서 열려, HCM 시티·다낭(Đà Nẵng) 포함 3개 도시의 새 레스토랑 선정이 공개된다.
생활
하장(Hà Giang)의 별미 ‘쪼 타우’ 죽, 독초를 약선으로 바꾼 미식 전통
하장(Hà Giang) 여행에서 메오박(Mèo Vạc)의 70대 응언 씨가 만든 ấu tẩu 죽과 3일 미식 코스를 맛보며, 독초를 약선 음식으로 바꾸는 몽족 전통을 소개했다.
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베트남 지역 미식 문화·전통 공예 마을 음식 행사에서 꼼·분옥응우오이 등 선보여
지역별 미식 문화 공간과 전통 공예 마을 음식 공간을 하이라이트로 한 행사에서 방문객들이 꼼, 분옥응우오이, 훈제 고기, 냄 등 전통 음식을 맛볼 수 있다.
최신뉴스
테이스트 아틀라스 선정 세계 100대 음식에 분보남보·퍼보 포함…베트남 미식문화 16위
테이스트 아틀라스가 11,781개 요리 대상 평가에서 분보남보가 4.4점으로 81위, 퍼보가 4.34점으로 83위를 차지했고 베트남 미식문화는 전체 16위를 기록했다.
생활
미쉐린 스타 셰프 13명, 베트남서 '100 Flavours' 파인다이닝 행사 개최
세계적 미쉐린 스타 셰프 13명이 호치민과 후에에서 베트남 재료와 국제 기법을 결합한 두 번의 독점 갈라 디너로 파인다이닝 경험을 선보인다.
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꽝닌성서 열리는 베트남 미식 박람회, 국제·지역·꽝닌 3개 구역에 200개 부스 운영
약 200개 부스로 구성된 베트남 미식 박람회가 국제·베트남·꽝닌 3개 구역에서 다양한 지역별·국제적 미식 체험과 다채로운 프로그램을 선보인다.
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하노이서 열린 베트남 미식축제 ‘베트남 한 바퀴’…지역별 향토음식과 창의적 쌀국수 선봬
베트남 각 지역의 향토 음식과 젊은 셰프들의 창의적 요리를 한자리에서 소개하는 미식축제가 하노이에서 열렸다.