다낭(Đà Nẵng) 미식협회는 미 꽝(Mỳ Quảng)을 2달러짜리 관광 자산이자 꽝남(Quảng Nam)·다낭의 문화 브랜드로 육성해야 한다고 밝혔다.

다낭 요리문화협회(Đà Nẵng Culinary Culture Association) 류 딘 꽌(Lý Đình Quân)은 미 꽝(Mỳ Quảng)을 살아있는 유산으로 봐야 한다고 말했다.

관광객이 꽝남(Quảng Nam)과 다낭(Đà Nẵng)에서 한 그릇을 맛보며 지역 역사와 조리법까지 함께 배우게 하자는 구상이다.

미 꽝 한 그릇 값은 보통 2달러 수준이지만, 지역 문화와 관광 가치를 높이는 홍보 수단이 될 수 있다고 설명했다.

하노이(Hà Nội)와 호찌민시(HCM City)를 포함한 전국에 미 꽝 식당이 퍼졌지만, 핵심 거점은 여전히 꽝남·다낭이며 수천 곳이 운영된다.

협회는 표준 레시피와 제작자 인증, 미 꽝 데이터 지도, 미 꽝의 날(Mỳ Quảng Day) 행사를 통해 국내외 시장 확장을 추진하고 있다.