베트남은 지역 정체성과 문화적 다양성·창의성을 반영한 3개 무형문화유산을 국가 지정했으며, 탄찌 마을의 반꾸온과 짜까라봉 등 전통 음식이 포함됐다.

세 가지 무형문화유산은 지역 정체성과 문화적 다양성을 반영하는 대표성으로 국가 무형문화유산으로 지정되었다.

이들 유산은 여러 세대를 거쳐 전승되며 복원 가능성과 장기적 지속성을 갖추고 있다.

지정 과정에는 지역사회의 동의와 자발적 추천, 보호에 대한 확고한 약속이 반영되었다.

탄찌(Thanh Trì) 마을의 반꾸온은 오랜 세월 하노이 주민들의 일상 음식으로 자리잡았고 현재 빈흥 면에서 50가구 이상이 생업으로 삼고 있다.

짜까라봉(Chả cá Lã Vọng)은 신선한 랑 생선을 딜·파·맘똠과 구워 쌀국수·허브·구운 쌀전병과 함께 즐기는 음식으로 세계적 미식으로도 인정받았다.