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베트남, 요리를 관광 핵심 자산으로 키운다
베트남은 미쉐린 가이드와 정부 전략을 바탕으로 5년간 하노이와 호찌민시를 포함한 미식관광을 키워 아시아 톱5 진입을 노린다.
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베트남은 미쉐린 가이드와 정부 전략을 바탕으로 5년간 하노이와 호찌민시를 포함한 미식관광을 키워 아시아 톱5 진입을 노린다.
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미쉐린 가이드 베트남 2026이 하노이(Hà Nội)·호치민시(HCM City)·다낭(Đà Nẵng) 193곳을 선정하며 베트남 음식의 세계적 위상을 키웠다.
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미쉐린 가이드 2026이 6월 4일 하노이(Hà Nội)에서 발표되며 베트남 11개 미슐랭 스타·72개 빕 구르망을 선정했다.
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미쉐린 가이드 베트남 2026 시상식이 6월 4일 하노이(Hà Nội)에서 열려, HCM 시티·다낭(Đà Nẵng) 포함 3개 도시의 새 레스토랑 선정이 공개된다.
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미쉐린 선정 셰프들과 마술사가 참여하는 'Feast Among The Stars'가 12월 20일 사파(Sa Pa) 호텔 드 라 쿠폴의 시크 레스토랑에서 열려 다감각적 미식 경험을 선사한다.
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호찌민시가 거리 음식과 미쉐린 등급 식당을 관광상품과 결합해 국제적 미식 관광 허브로 자리매김하고 있다.
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세계적 미쉐린 스타 셰프 13명이 호치민과 후에에서 베트남 재료와 국제 기법을 결합한 두 번의 독점 갈라 디너로 파인다이닝 경험을 선보인다.
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미쉐린이 베트남 13개 숙박시설을 인증하며 카펠라 하노이와 아마노이가 최고 등급인 3키를 받는 등 베트남 럭셔리 숙박 경쟁이 본격화되고 있다.
생활
사파 라오까이에서 미쉐린 원키 승인 호텔 주최로 에스코피에 전통 셰프들이 참여한 갈라 디너가 열려 지역 산물인 철갑상어 등으로 구성된 6코스 만찬을 선보였다.
생활
미쉐린 가이드가 2025년 10월 8일 첫 글로벌 미쉐린 키 셀렉션을 공개한다.