베트남항공은 2030년까지 5성급 서비스 표준 달성을 목표로 하노이(Hà Nội)에서 기내식 품질과 지역 특산물 활용을 앞세워 월드 컬리너리 어워즈를 수상했다.

베트남항공은 2030년까지 5성급 서비스 표준 달성을 목표로 기내식 품질 향상을 최우선 과제로 삼았다.

하노이(Hà Nội)와 기내에서 베트남 쌀국수와 분보후에, 미꽝, 호이안 반미를 도입해 차별화된 식사를 제공했다.

이 메뉴들은 본연의 풍미를 살리기 위해 정교한 레시피 연구와 조리법 개선을 거쳤다.

선라성, 룩응안, 흥옌, 디엔비엔, 동나이, 럼동 등 지역 특산물도 계절과 기획 프로그램에 맞춰 선보였다.

이런 노력은 월드 트래블 어워즈 계열의 월드 컬리너리 어워즈에서 세계 미식 부문 성과로 인정받는 계기가 됐다.