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빈에서 펼쳐진 쌀국수 외교, 퍼(Phở)로 베트남 미식 알린다
베트남이 오스트리아 빈(Wien)에서 9개 도시·6개국 순회행사로 퍼(Phở)와 미식문화를 알리며 유네스코 등재도 추진한다.
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베트남이 오스트리아 빈(Wien)에서 9개 도시·6개국 순회행사로 퍼(Phở)와 미식문화를 알리며 유네스코 등재도 추진한다.
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체코 프라하에서 6월 28일 10미터 길이의 월남쌈이 공개돼 베트남 음식의 매력을 알렸다.
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테이스트 아틀라스가 11,781개 요리 대상 평가에서 분보남보가 4.4점으로 81위, 퍼보가 4.34점으로 83위를 차지했고 베트남 미식문화는 전체 16위를 기록했다.
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잡지들은 베트남의 다양한 미식문화와 접근성을 높이 평가하며, 특히 겨울철 뜨거운 퍼를 반드시 맛볼 음식으로 꼽고 10월~2월을 최적의 여행 기간으로 권했다.
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까마우성이 주최한 미식·문화 축제가 박리에우구에서 호치민시와 공동 개최돼 지역 특산품과 요리를 소개하며 관광·비즈니스 연계를 도모했다.
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베트남 호이안 고도에서 9월 6~7일 한국 음식 축제가 열려 한국 셰프의 시식·요리 체험과 문화공연이 진행된다.