하노이(Hà Nội) 보건 워크숍에서 베트남의 1인당 하루 소금 섭취량이 8.1g으로 WHO 권고치의 1.6배라며 경고가 나왔다.

보건부 산하 베트남 질병예방국의 레 타이 하(Lê Thái Hà)는 1월 하노이(Hà Nội) 워크숍에서 과도한 소금이 만성질환을 키운다고 밝혔다.

국립영양연구소의 쯔엉 투옛 마이(Trương Tuyết Mai)는 2015년 9.4g이던 1인당 하루 소금 섭취가 2023년 8.1g으로 줄었지만 여전히 높다고 설명했다.

세계보건기구(WHO)는 5g 미만을 권고하지만, 베트남은 아직 1.6배 수준이며 고혈압·당뇨 환자군은 일반인보다 더 많이 섭취하는 것으로 나타났다.

전문가들은 심혈관질환·당뇨·암 증가가 가공식품, 패스트푸드, 당류 음료와 같은 생활습관 위험요인과 밀접하다고 지적했다.

레 타이 하(Lê Thái Hà)와 앤절라 프랫(Angela Pratt)은 공동체와 가정에서부터 교육·홍보를 강화해 건강한 식단을 일상화해야 한다고 강조했다.