베트남 하노이(Hà Nội)에서 흰멸치(까머엄껌)가 1kg당 30만~50만동에 거래되며 관광객·수출 수요로 인기를 끌고 있다.

하노이(Hà Nội)에서 흰멸치(까머엄껌)는 작지만 맛과 영양이 뛰어난 베트남 전통 식재료로 소개됐다.

메콩델타(Mekong Delta) 강·운하의 무리성 어종인 이 물고기는 몸길이 약 3cm로, 통째로 먹는 식감이 특징이다.

딴호아(Thanh Hóa) 이남과 냐짱(Nha Trang)·반나오(Vàm Nao)·띠엔(Tiền)·하우(Hậu)강에서 주로 잡히며, 음력 4~8월이 성수기다.

현지 상인에 따르면 북부 시장에서도 수요가 높고, 대만(Chinese Taipei)·한국 수출 수요까지 더해져 가격이 1kg당 30만~50만동으로 올랐다.

전문가들은 흰멸치가 단백질·칼슘·인 공급원이라며, 회·튀김·수프 등 다양한 요리에 쓰이는 건강식이라고 설명했다.