바인꾸온 타인찌는 하노이의 전통 수작업 음식으로 세대 간 전승되는 문화유산이다.

바인꾸온 타인찌는 하노이의 대표 별미다.

골목에서 판매하던 여성들과 연관있다.

쌀가루 준비부터 소스까지 정교하다.

세대를 거쳐 전승된 민간 지식이다.

현대에도 전통 수작업을 유지한다.