하노이(Hà Nội)에서 전문가들은 베트남 학교 급식의 영양·안전 기준 의무화를 촉구하며, 북부 산악지대 37.4퍼센트 아동 성장 지연 문제를 지적했다.

하노이(Hà Nội)에서 응우옌 영양연구소(Institute of Nutrition) 전문가들은 학교 급식의 의무 기준 마련을 베트남 정부에 촉구했다.

베트남은 북부 산악지대 5세 미만 아동 성장 지연 37.4퍼센트와 도시 5세에서 19세 비만 26.8퍼센트가 공존해 이중 부담이 심각하다.

일부 학교는 탄산음료와 패스트푸드를 쉽게 팔아 식단 관리가 약하고, 주방 동선과 보관 시설 미비로 식품 안전도 흔들린다.

또한 영양 전담 인력과 전국 공통 기술 규정이 부족해 메뉴 작성, 급식 점검, 학생 건강 관리가 교사와 보건인력의 부수 업무로 남아 있다.

전문가들은 국가 기준, 재정 지원, 디지털 도구, 부처 협업을 묶어 모든 학생의 안전한 급식을 보장해야 한다고 강조했다.