따이닌(Tây Ninh) 바덴산과 함께 대표 음식으로 꼽히는 짜응방 바인깐이 2016년 베트남 100대 향토미식에 올랐다.

따이닌(Tây Ninh)에서 투 푸엉(Tú Phương)은 바덴산(Bà Đen Mountain)과 짜응방 바인깐(Trảng Bàng bánh canh)을 대표 명물로 소개했다.

바인깐은 옛 짜응방 지역의 전통 음식으로, 지역 주민들은 서민을 도운 무명 노점상 전설까지 전하며 유래를 설명했다.

네엄 중(Năm Dung) 식당의 네엄 중(Năm Dung)은 쌀을 불리고 갈아 국수를 만들며, 돼지뼈 육수로 맛을 내는 과정을 공개했다.

이 국수는 채소 20여 종과 함께 제공돼 아침 식사로 인기이며, 바덴산과 까오다이 성지(Cao Đài Holy See) 등에서도 쉽게 맛볼 수 있다.

해당 요리는 2016년 베트남 100대 대표 요리로 선정돼 따이닌과 바인깐의 전국적 인지도를 크게 높였다.