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어린 시절의 추억 담긴 베트남 전통 누룽지 요리
베트남의 전통 누룽지 요리가 현대 간식으로 변신하며 인기 끌고 있다.
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'전통요리' 검색 결과
17건의 결과
생활
가을 별미 루이(rươi) 풍작…하노이(Hà Nội) 인근 산지 수확 늘며 가격 하락
추석철에 맞춰 하노이(Hà Nội) 주변 꽝닌(Quảng Ninh), 하이즈엉(Hải Dương), 하이퐁(Hải Phòng), 타이빈(Thái Bình) 등지에서 바닷벌레 '루이(rươi)'가 대량 출현해 가격이 크게 떨어지고 다양한 요리로 소비되고 있다.
생활
쌀국수 축제에서 베트남 100가지 면 요리 공개
호찌민시 관광협회가 주최한 '라이스 누들 페스티벌 2025'에서 북부부터 남부까지 다양한 지역 특색의 쌀국수 100가지를 선보였다.
생활
서울 용산 다문화 요리대회서 베트남팀(Việt Nam) 퓨전요리로 우승
서울 용산구에서 열린 제15회 다문화 요리대회에서 베트남팀(Việt Nam)이 전통요리와 한국식 재료를 접목한 퓨전 메뉴로 1위를 차지했다.
생활
베트남 요리문화협회, 전통요리 보존 공로자에 명예 칭호 수여 프로그램 출범
베트남 요리문화협회(VCCA)가 전통 베트남 요리를 보존·홍보한 장인들에게 등급별 명예 칭호를 수여하는 프로그램을 시작한다.
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꽝닌의 별미 분 꾸끼, 바다 게 국수로 소개된 지역 전통요리
베트남 꽝닌(Quảng Ninh)의 대표 별미인 바다 게 국수 'bún cù kỳ'가 현지인과 관광객 사이에서 인기를 끌고 있다.
생활
바트짱 전통 음식문화, 국가 무형문화유산 지정
하노이 인근 바트짱(Bát Tràng) 전통 파티 요리 등 수세기 이어온 조리법이 베트남 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산으로 등재됐다.
생활
동나이, 80주년 8월 혁명과 베트남 국경일 기념 행사 개최
동나이(Đồng Nai)에서 80주년 8월 혁명과 국경일을 기념하는 다양한 문화 행사가 열린다.
생활
베트남 전통 면 요리 반호이, 국가유산 등재 및 세계사진대회 수상
반호이의 전통적인 제조 방식과 다양한 토핑 조합이 주목받고 있다.
생활
베트남 레스토랑 3곳, 미식가들 매료시키며 국제적 명성 얻어
Ngon 레스토랑 3곳, 다양한 전통 요리로 하노이(Hà Nội)와 세계에 미식 가치 전파.