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어린 시절의 추억 담긴 베트남 전통 누룽지 요리
베트남의 전통 누룽지 요리가 현대 간식으로 변신하며 인기 끌고 있다.
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17건의 결과
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베트남의 전통 누룽지 요리가 현대 간식으로 변신하며 인기 끌고 있다.
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추석철에 맞춰 하노이(Hà Nội) 주변 꽝닌(Quảng Ninh), 하이즈엉(Hải Dương), 하이퐁(Hải Phòng), 타이빈(Thái Bình) 등지에서 바닷벌레 '루이(rươi)'가 대량 출현해 가격이 크게 떨어지고 다양한 요리로 소비되고 있다.
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호찌민시 관광협회가 주최한 '라이스 누들 페스티벌 2025'에서 북부부터 남부까지 다양한 지역 특색의 쌀국수 100가지를 선보였다.
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서울 용산구에서 열린 제15회 다문화 요리대회에서 베트남팀(Việt Nam)이 전통요리와 한국식 재료를 접목한 퓨전 메뉴로 1위를 차지했다.
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베트남 요리문화협회(VCCA)가 전통 베트남 요리를 보존·홍보한 장인들에게 등급별 명예 칭호를 수여하는 프로그램을 시작한다.
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베트남 꽝닌(Quảng Ninh)의 대표 별미인 바다 게 국수 'bún cù kỳ'가 현지인과 관광객 사이에서 인기를 끌고 있다.
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하노이 인근 바트짱(Bát Tràng) 전통 파티 요리 등 수세기 이어온 조리법이 베트남 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산으로 등재됐다.
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동나이(Đồng Nai)에서 80주년 8월 혁명과 국경일을 기념하는 다양한 문화 행사가 열린다.
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반호이의 전통적인 제조 방식과 다양한 토핑 조합이 주목받고 있다.
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Ngon 레스토랑 3곳, 다양한 전통 요리로 하노이(Hà Nội)와 세계에 미식 가치 전파.