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포틀랜드 베트남식당, 하노이 풍미 재현…분짜·퍼찌엔퐁 인기
오리건주 포틀랜드에 2023년 문을 연 베트남 식당이 하노이 출신 셰프 부부의 연구 끝에 전통 길거리 음식인 분짜와 퍼찌엔퐁 등으로 현지서 호평을 받고 있다.
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'분짜' 검색 결과
7건의 결과
생활
하노이, 타임아웃 선정 아시아 길거리 음식 도시 2위
타임아웃이 하노이를 아시아 길거리 음식 도시 중 2위로 선정했다.
생활
하노이(Hà Nội) 길거리 음식, 미슐랭 인정받았지만 발전 필요
하노이(Hà Nội) 길거리 음식들이 미슐랭의 인정을 받았으나, 더욱 발전하기 위한 전략이 필요하다.
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미슐랭 가이드, 다낭 미식 세계에 올리다
미슐랭 가이드가 다낭의 미식을 국제적으로 주목하며, 미꽝과 분짜까 등 다양한 지역 음식을 추천한다.
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울산에서 베트남 커뮤니티 요리대회 개최, 지역 사회 교류 활성화
울산과 경주 지역 베트남인들이 요리대회를 통해 교류를 강화하고 한국 생활 적응을 지원받았다.
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베트남 음식 중 분짜가 1위, 테이스트 아틀라스 선정
테이스트 아틀라스가 베트남 4개 음식 중 분짜를 국수, 야채, 구운 고기의 조화로 묘사하며 1위로 선정했습니다.
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베트남의 맛있는 음식, 세계 음식 순위 22위 차지
베트남의 소고기 쌀국수, 분짜, 꾸어이 등의 맛있는 음식들이 세계 음식 순위에서 22위를 차지했다.