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럼동(Lâm Đồng) 푸롱(Phú Long) 반호이, 전통 수작업 쌀국수 제조법과 즉석 제품 확산

럼동(Lâm Đồng)의 푸롱(Phú Long) 반호이는 전통 수작업으로 정성껏 만드는 쌀국수로 재료 선택부터 반죽·증숙·성형 과정을 거치며 즉석 제품으로도 보급되고 있다.

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베트남 전통 면 요리 반호이, 국가유산 등재 및 세계사진대회 수상

반호이의 전통적인 제조 방식과 다양한 토핑 조합이 주목받고 있다.