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하노이(Hà Nội) 요리문화축제 2025 개최…라 보엉(Lã Vọng) 구이 ‘국가무형문화유산’ 지정 발표
하노이(Hà Nội)가 12월 19~21일 통닛공원(Thống Nhất Park)에서 요리문화축제를 열어 전통 조리기술 전수와 라 보엉(Lã Vọng) 구이의 국가무형문화유산 등재를 기념한다.
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하노이(Hà Nội)가 12월 19~21일 통닛공원(Thống Nhất Park)에서 요리문화축제를 열어 전통 조리기술 전수와 라 보엉(Lã Vọng) 구이의 국가무형문화유산 등재를 기념한다.
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북부에서 남부까지 30개 이상 쌀국수 부스가 참여한 축제에서 2만 그릇 이상 판매 예정이고 수익 일부를 태풍 피해 닥락성 주민에게 기부한다.
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전국과 해외 커뮤니티의 거의 30개 유명 포 브랜드가 호찌민(HCM) 중심부에 모여 '포 데이 페스티벌 2025'를 열고 포의 다양성과 장인정신을 선보였다.
사회
12월 8~14일 유럽 21개국과 일본, 베트남(Việt Nam)에서 230곳 이상이 참여하는 '포(Phở) 주간'이 열려 포를 중심으로 베트남 음식과 문화를 홍보하고 있다.
생활
호찌민시에서 열린 첫 'Sợi Gạo Việt (Việt Nam Rice Noodles)' 축제에서 전국 각지의 쌀국수와 가공품 등을 전시하고 100가지 레시피를 선보이며 관광 활성화를 노렸다.
생활
하노이에서 열린 탕롱-하노이 페스티벌 2025에서 전통 공연과 공예품, 베트남 음식 등 다채로운 문화 행사가 펼쳐졌다.
최신뉴스
스위스에서 열린 베트남 국경일 기념식에 대사와 국제사절단, 교민 등 300여 명이 참석해 전통 공연과 다양한 문화·음식 체험으로 베트남 문화를 소개했다.
생활
텔아비브에서 열린 토론회에서 니르 아비엘리(Nir Avieli) 교수가 베트남(Việt Nam) 음식과 문화, 관광 잠재력을 소개했다.
생활
독일에서 30년간 베트남 음식문화와 공동체를 이끈 탕롱 그룹(Thăng Long Group)이 동쑤언 문화센터에서 공로상을 받고 현지와 본국에 기여한 사실이 조명됐다.
생활
하노이 인근 바트짱(Bát Tràng) 전통 파티 요리 등 수세기 이어온 조리법이 베트남 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산으로 등재됐다.