하노이시가 4500㎡ 규모 축제에서 AI와 전통문화를 결합한 F&B 모델을 선보이고, ‘하노이 음료 관광 지도’로 카페·바 관광을 확대한다.

하노이시 문화체육관광청은 4500㎡ 규모 축제를 열어 식품·음료·외식·호텔 산업의 최신 흐름을 소개한다.

이 행사는 하노이에서 전시와 체험, 교류, 네트워킹을 결합한 개방형 공간으로 운영된다.

축제장은 맥주·주류, 차, 커피, 과일 주스, 창의적 음료 등 4개 전문 구역으로 나뉜다.

주최 측은 인공지능 AI와 전통문화를 결합해 고객 경험을 높이는 F&B 비즈니스 모델도 모색한다.

하노이시는 QR 코드를 담은 음료 관광 지도로 카페와 칵테일 바를 연결해 관광 코스를 키울 계획이다.