하노이(Hà Nội) 셔라톤 호텔에서 일본 경매 후 12시간을 건너온 60kg 블루핀 참치가 해체 퍼포먼스의 주인공이 됐다.

하노이(Hà Nội) 셔라톤 하노이 호텔에서 60kg 블루핀 참치가 일본 경매 뒤 12시간 이동 끝에 도착했다.

행사는 더 그랜드 이치바(The Grand Ichiba) 일본 음식 축제 개막을 알리는 해체쇼로 꾸려졌다.

셰프 응우옌 민 하이(Nguyễn Minh Hải)는 320kg 거대 참치 해체 기록을 가진 실력으로 칼질을 선보였다.

9월 30일까지 오븐 도르(Oven D’or) 레스토랑에서 열리는 축제는 일본식 해산물 뷔페와 스시·사시미를 제공한다.

매주 토요일과 일요일 점심에는 어린이 스시 만들기 체험도 진행돼 하노이(Hà Nội) 식객을 끌어모은다.