하노이(Hà Nội) 웨스트 레이크 인근 헤미스피어스 스테이크 앤 시푸드 그릴이 미슐랭 가이드 셀렉티드 2026에 4년 연속 선정됐다.

하노이(Hà Nội) 셰라톤 하노이 호텔의 헤미스피어스는 미슐랭 가이드 셀렉티드 2026에 다시 이름을 올렸다.

이번 선정으로 2023년부터 4년 연속 인정받아 하노이 대표 파인다이닝으로서 위상을 굳혔다.

행사에는 남 응우옌(Nam Nguyễn) 총괄셰프가 참석해 인증을 받고, 미슐랭 팀 인터뷰와 브리핑도 진행했다.

셰프는 베트남 전역의 여행에서 영감을 얻은 4코스 메뉴를 선보이며 지역 식재료와 현대적 기법을 결합했다.

레스토랑은 2024년 개보수 뒤 품질과 서비스, 혁신을 앞세워 국제 미식 무대에서 존재감을 키우고 있다.