반쎄오(bánh xèo)가 CNN·TravelPulse 등에 소개되며 하노이(Hà Nội)와 다낭(Đà Nẵng) 등 베트남 대표 미식으로 다시 주목받았다.

미국 CNN은 10년 전 반쎄오(bánh xèo)를 베트남 10대 필수 음식에 올리며 세계적 관심을 키웠다.

여행 매체 TravelPulse와 Shanti Travel도 2024년 반쎄오를 꼭 먹어야 할 베트남 음식으로 소개했다.

반쎄오는 남부의 노란 쌀전병으로 돼지고기·새우·숙주를 넣고, 지역별로 재료와 크기가 크게 달라진다.

중부에서는 해산물, 남서부에서는 코코넛 속과 오리까지 더해져 다낭(Đà Nẵng)·하노이(Hà Nội)마다 맛이 다르다.

기사 작성자 탄하(Thanh Hà)는 미슐랭 가이드가 하노이(Hà Nội)·다낭(Đà Nẵng) 등 맛집 주소를 제공한다고 전했다.