베트남의 고추 가격이 중국 수입 수요 증가와 내수 공급 감소로 인해 급등하였다.

베트남 중부의 고추 주산지에서는 kg당 7만2000동으로 전년대비 약 10배 상승한 가격을 기록하고 있다.

고추 재배면적은 작년의 고추 가격 하락으로 일부 감소했으며, 농가들은 단일 작물 리스크를 줄이기 위해 여러 작물을 혼합 재배하고 있다.

베트남 고추의 약 80%가 중국으로 수출되며, 이 지역의 고추 소비 수요는 지속적으로 증가하고 있다.

중국은 세계 최대 고추 생산국이지만 최근 수입이 수출을 초과하는 구조로 바뀌었다.