하노이는 다양한 미식 선택지를 제공하며, 이는 천년의 문화와 지역, 국가, 세계와의 문화 교류 중심지로서의 위치에 기인한다.

작년에는 트립어드바이저가 하노이를 세계 15대 미식 도시 중 하나로 선정하였고, 세계요리어워드도 하노이를 세계 최고 및 아시아 최고 미식 관광지로 선정했다.

호안끼엠군은 최근 퉁듀이떤 거리 식품 거리를 혁신하여 새로운 관광 명소로 발전시키고 있으며, 호안끼엠 미식 앱을 통한 사용자 경험을 향상시키고 있다.

하노이는 또한 서호연꽃축제, 하노이 미식문화제 등 다양한 미식 홍보 행사를 정기적으로 개최하여 도시의 음식 문화를 선보이고 있다.

전문가들은 하노이의 음식 문화를 관광 발전과 연계하여 국제 교류와 전통 음식의 대규모 수출을 강화해야 한다고 제안한다.