드엉람(Đường Lâm)은 음식의 역사적 가치를 지닌 마을로, 사페그로(SAFEGRO) 프로젝트의 지원을 받아 음식 안전성을 높이고 있다.

이 프로젝트는 주방 업그레이드와 위생 관행 개선을 통해 식품 안전을 보장하고자 한다.

드엉람의 이러한 노력은 더 안전하고 지속 가능한 음식 문화를 조성하는 데 기여하고 있다.

지역 주민들은 이 변화가 지역 경제와 이미지에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대하고 있다.

이로 인해 드엉람은 단순한 관광지가 아닌, 안전하고 지속 가능한 음식 문화를 가진 마을로 재탄생하고 있다.