하노이 근처 Đường Lâm은 전통적인 건축물과 고유의 요리로 유명한 마을이다.

관광객의 증가로 인해 식품 안전성이 중시되며, 전통적 요리법과 현대적 식품 안전 관리가 결합되고 있다.

'Thịt quay đòn Lương Hương'과 같은 지역 업체들은 캐나다 지원 SAFEGRO 프로젝트를 통해 안전 기준을 향상시키고 있다.

이러한 현대적 접근은 지역 경제 발전과 관광 촉진에도 기여하고 있다.

지역 정부와 사업주들이 협력하여 지속 가능한 발전을 추구하고 있다.